Nalewka z jeżyn – „Jeżynówka”
Jeżyny przypominają mi dzieciństwo, kiedy to chodziłam w ciepłe sierpniowe dni i podjadłam te małe dzikie owoce na obrzeżach przydomowego lasku. Jeżyny nazywa się również czarnymi malinami albo ostrężynami.
-
-
Gorący sos z chrzanu
Idealny sos do golonki, szynki i innych ciężkostrawnych mięs. Można go również podawać do gotowych jajek. Wszystkie części chrzanu są jadalne liście i korzeń. Polecam.
-
Tuszonki – domowe mięsiwo z galaretką
Pyszne mięsko z galaretką zamknięte w słoikach. Szczelnie zamknięte i poddane tyndalizacji przetrwa nawet 10 lat. Domowe konserwy bez chemii.
