Kiełbasa z cebulą i ziemniakami
Proste i tanie danie, które nie wymaga wielu składników. Kiełbasa z podsmażoną cebulą może być podawana z ziemniaki lub chlebem. Świetny pomysł na szybki i smaczny obiad w kilka minut. Danie studenckie i smaki z dzieciństwa.
Kiełbasa z cebulą i ziemniakami
Course: Danie główneDifficulty: ŁatwePorcje
4
porcjeCzas przgotowania
30
minutesSkładniki:
2 laski kiełbasy. Około 350 g np. Toruńska
7 średnich cebul
200 ml bulionu
olej do smażenia
0,5 łyżeczki pieprzu
nie całe 0,5 łyżeczki soli
6 ziemniaków
Instrukcja
- Obierz ziemniaki ze skórki, ugotuj w lekko osolonej wodzie. Ziemianki utłucz na puree.
- W czasie gdy ziemianki się gotują, Przetnij kiełbasę na 4 równe kawałki. Kiełbasę natnij w paski i podsmaż na oleju w głębiej patelni.
- Gdy kiełbasa się zarumieni, dodaj pokrojoną w piórka cebulę. Zalej kiełbasę z cebulą bulionem lub rosłem i smaż pod przykryciem około 5 minut , aż cebula będzie miękka.
- Po 5 minutach dodaj pieprz, sól ( i koperek opcjonalnie). Zamieszaj składanki, przykryj i duś kolejne 10 minut.
Film Instruktażowy
Notatki
- Możesz dodać trochę koperku do smaku. Koperek pasuje do cebuli i ziemniaków. Według uznania.
